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台中-勝Q豬排-01.jpg
這次很開心能收到「伊勢路勝Q日式豬排專賣店」的邀請試吃,KENJI一看到是日式炸豬排(超愛啦!),二話不說,就馬上答應啦!
這間「伊勢路勝Q日式豬排專賣店」,位於台中大遠百12樓的大食代美食廣場,是「伊勢路勝勢日式豬排(文心店)」在台中開的第二間分店,
隸屬日本DIME集團的「伊勢路勝Q日式豬排專賣店」,以「品質」、「服務」、「乾淨」精神為主,食材上嚴選國內有CAS認證的豬肉,
將脂肪保留0.7公分來搭配瘦肉的比例,讓口感潤而不膩,並以手工斷筋處理方式料理肉質,讓肉質更嫩、更有彈性、口感更好,

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