2013.12.09

★『邀約』【台中美食】Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會 @台中大遠百12樓

12月初，KENJI收到『布娜飛比利時啤酒餐廳』的邀請，參加上周六(12/7)『布娜飛比利時啤酒餐廳』的品酒會，
其實KENJI我不常喝酒，也不太愛喝酒，因為本身從小時後開始，對啤酒的印象就是『苦』，怎麼很多人愛喝『苦』的飲料呢?!
出社會後，在某些場合也開始慢慢接觸到啤酒這種東西，本身沒有很排斥喝啤酒，只是能少喝我就盡量少喝(因為真不愛喝)，
而有時後朋友聚會，連半瓶的台X啤酒，我都不會喝完!

而這次剛收到『布娜飛比利時啤酒餐廳』的邀請信時，其實我考慮了一下，心想，什麼!!!我很不愛喝酒，這次的邀請怎麼辦呢?
又很想去，後來再看到信件內容裡含有『主廚餐點』，想說，好吧，來去試看看，若不好喝，就多喝水吃餐點就好!
沒想到….『布娜飛比利時啤酒餐廳』這次的邀請，讓我對啤酒既有的印象徹底改觀了!
今日所品嚐的幾款酒款，有中我的意，也打破了我一天喝很多啤酒的記錄!!!
開始來介紹當日品酒會的內容吧!!!

▲品酒會邀請的立牌/品酒會場/一整櫃的比利時啤酒

▲簽到處!

▲品酒會開始前，所提供的餐點! 我覺得『布娜飛比利時啤酒餐廳』的Sauces真的調味的很好，因為很多餐廳都會有一樣類似的餐點，
在這種情況下，Sauces如果很得客人的味覺，那我覺得此餐廳的餐點上就會額外的加了許多分數!

▲餐前沙拉! 好大一盤呀，食材很新鮮之外，沙拉醬額外的讓這盤沙拉加了許多分^^

▲再來一份餐點! 『墨西哥起司玉米脆片』，今天所提供的餐點都挺精緻的^^

▲餐點區還有附上紅茶! 紅茶喝起來不會太甜，若餐點吃太多，喝這個紅茶還挺解膩的!

▲我夾的餐點之一! 也來拍拍照^^

▲這是『布娜飛比利時啤酒餐廳』帥氣的總經理SIMON，很詳細的介紹今日品酒內容以及餐廳的基本介紹!
『布娜飛比利時啤酒餐廳』擁有全台最多樣的比利時啤酒，啤酒種類高達200多種!
在台灣也有幾間分店，而台中大遠百分店是『布娜飛比利時啤酒餐廳』全台最大的分店(共有5間分店)，也曾經是媒體報導推薦過的啤酒餐廳。
而『布娜飛』三個字的意思是，Bravo，取其的諧音，意為：喝采、讚揚、真是太棒的意思!餐廳也都以提供比利時啤酒為主!

▲『La Tappe B塔伯特修道院金啤酒』。這是今天品嚐的第一種酒!(忘了拍瓶身>”<)
酒色：金黃色 / 清澈度：微濁 / 香氣：麥香 / 口味：微甜。
這款酒聞起來有挺香的麥香，喝起來很順口!
對了! 餐廳還很貼心的準備檸檬冰沙，圖中(右)，讓你清洗一下原本嘴裡酒味，再品嚐下一款酒類時候，比較不會影響到舌頭的味覺^^

▲『義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋』。這道餐點是搭配著『La Tappe B塔伯特修道院金啤酒』一起食用，口感很清爽，番茄也很新鮮!
再搭配的Sauces上『窖藏酒醋』，我真覺得他們搭配的很好，食材新鮮外，Sauces又幫美食加了不少分^^

▲我很喜歡吃這種新鮮食材為主的餐點! 光看就覺得很滿足，嚐起來的口感更是美味!

▲『Mad Bitch瘋狂潑婦』。光聽到這個名字，應該能想像她應該是瓶很濃口感的啤酒!
酒色：琥珀色 / 清澈度：混濁 / 香氣：麥香 / 口味：微苦。
光聞起來就能感受到她濃郁的麥香味道，果然，嚐起來就像是她的名字一樣，有點偏苦，味道又濃厚的口感，不過還挺順口的!

▲『德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜』。這份餐點是搭配著『Mad Bitch瘋狂潑婦』一起享用! 豬腳的口感有一種酥脆感，
卻又不會讓你不好咀嚼，再搭配著特製的酸黃瓜醬及酸菜食用，很享受^^
『德國豬腳』酥脆的口感，再配合著『Mad Bitch瘋狂潑婦』啤酒濃厚的酒精作用下，單喝『Mad Bitch瘋狂潑婦』的話，會偏苦，
但當咀嚼著『德國豬腳』時，確把『Mad Bitch瘋狂潑婦』啤酒的苦味給中合掉了，好奇妙哦!

▲『Lindemans Framboise琳德曼覆盆子』。酒色：紅色 / 清澈度：混濁 / 香氣：果香 / 口味：微甜。
我非常喜歡『琳德曼覆盆子』啤酒，除了滿足聞起來充滿果香的嗅覺之外，在口感上帶有微甜的覆盆子，也太適合我這種不愛喝有苦苦酒味的人了!
我覺得女性朋友應該會有很多人也喜歡上這款酒!

▲『蘇格蘭雞腿排』。共有兩款餐點選擇，另一種是『比利時啤酒燉牛肉』，因為我不吃牛肉，所以選擇『蘇格蘭雞腿排』，
這是今天所提供的最後一份餐點，搭配著『Lindemans Framboise琳德曼覆盆子』一起享用，但是，我覺得『琳德曼覆盆子』本身就是微甜的口感，
再配上本身Sauces就帶有甜味的『蘇格蘭雞腿排』，會有點偏甜!
後面總經理Simon有再請我們喝幾款酒，其中一款是這張圖片(左)的『摩蘇比特級小香啤酒』，我覺得這款比較適合跟『蘇格蘭雞腿排』做搭配，
因為『摩蘇比特級小香啤酒』帶有微酸的口感，再配上『蘇格蘭雞腿排』Sauces的微甜，搭配起來很合我口感^^

▲『摩蘇比特級小香啤酒』。酒色：金色 / 清澈度：微濁 / 香氣：麥香 / 口味：微酸。
帶有微酸的口感，挺好喝的!